宇都宮市内の鬼怒川の東側(通称:川向こう)から2010年8月よりブログ発信を開始。ところが2011年6月に静岡県藤枝市に転勤となり、単身赴任を経て、2012年2月からは家族で静岡県で暮らしていましたが、2014年8月に再び宇都宮の川向こうへ戻ってきました。
先日、小3の息子が風邪で学校を休んでいたところ、妻の母が御見舞いに来てくれまして、「道の駅もてぎ」「バウム工房 ゆずの木」で「米粉バウムクーヘン(ハード)」を買ってきてくれました。
息子から我々家族もおすそ分けいただき、初めて食べてみました。

 

米粉バウム、ウマ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
まさに商品紹介文通りの美味しさです。
さすがコシヒカリの生米粉は旨いですね(^o^)。

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外側の香ばしさと内側のもちっとした歯ごたえ。
噛むほどに広がる味わい。

茂木産コシヒカリを用い工房内製粉した挽きたての生米粉を使用し、厳選した玉子と発酵バターとともに上質なバウムクーヘンに焼き上げました。噛みしめるほどにリッチなバターの香りがお口に広がる贅沢な味わいの一品です。
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ところで「ゆずの木」という店名ですが、米粉バウムクーヘンには柚子は使われていないようですね(^^ゞ。


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【2017/02/19 21:47】 | 宇都宮・栃木
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先日、1泊2日で韓国出張へ行ってきました。

今回、往路の飛行機は窓側でしたので、ソウルの金浦空港に降りるちょっと前に上空から写真を撮ってみました。
ソウルの建物ビッシリ度合いは凄いものがありますね。
 

晩に韓国に到着しまして、夕食は久しぶりにプデチゲ(軍隊鍋)を食べました。
以前に私が5年以上前に何度か韓国を訪問していた頃は一番頻繁に食べていた料理ですね。
韓国の軍人さんが食べていたという鍋で、辛いスープの中にインスタントラーメンやソーセージ、スパム、豆腐、野菜などが入っているジャンキーな感じの鍋なんですけど、これがまた美味しいんですよね(^o^)。
写真は韓国酒しか写ってませんが(^^ゞ。
 

翌日のお昼は名前は分からないですが、大きな牛骨肉を煮た料理を食べました。
辛くないスープで煮ており美味しかったですが、骨から肉をほじり出して食べる感じで、カニ鍋を食べる時のようにホジホジ作業に注力するために黙々と無言で食べる感じになっちゃいますね(^^ゞ。
 

ところで、お昼の料理は辛くなかったですが、この日の仕事の結果は激辛でしたね(;´д`)トホホ…。

帰国時のお土産は、免税店で買うと暴利に激高なので、途中のスーパーマーケットで購入しました。
 
こちらの韓国のりは1袋120円くらいなんですけど、味わいのある海苔に塩と油がたっぷりと付いていて、家族みな大満足の美味しさでしたね(^o^)。

今回初めてインスタントヌードルも買って、妻に調理してみてもらいました。
 
ハングル語は全く読めないので、調理方法は適当ですが、緑の袋が薬味、青い袋は辛くないスープの素(コンソメ系?)、赤い袋が辛味の素ということで、子供たちの分は辛味無し、大人の分は辛味ありにしました。
辛味は2人で1袋分の辛さで味見の時点で充分辛かったので二袋目は投入しませんでした(^^ゞ。
一味系の後から来るシャープな辛さでなかなかの美味しさでしたが、食後は顔が汗まみれになりましたね。
麺はパスタっぽい感じだったんですけど、ちょっと茹ですぎましたかね(^^ゞ。

今後もお土産は免税店では無くリーズナブルなお店で買いたいところですね。


【2017/02/18 17:21】 | 韓国
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家族で「川向こう」の「煽り味噌らーめん 正宗」へ行きました。
私は前回訪れた時に復活していたことを確認していた「煽りチャーハン」(並盛り)(680円)を食べようと心に決めておりまして、ラーメンとチャーハンだと満腹すぎるので、今回は初めて「から揚げ」(3ヶ)(350円)を注文して、チャーハン+から揚げの組み合わせにしてみました。
  
すると何故か私のチャーハンとから揚げが取り分け小皿と共にイノイチに登場。
子供たちから分けてくれとプレッシャー(^^ゞ。。。
結局、チャーハン半分とから揚げ半分は家族にシェアしてしまいました。。。
復活した正宗のチャーハンはやっぱり旨いですな(*´∀`*)。この玉子ふっくら且つ香ばしい炒め具合、決して家庭では作れないハイレベルなチャーハンです。
そして今回初めて食べる「から揚げ」はなんと味噌マヨネーズ付き。さすが味噌ラーメンのお店だけあって味噌味にコダワリがあるようですね。非常に大ぶりな唐揚げで、衣がカリッとしていながら内はプリッと柔らかい揚げ具合。さすが正宗はどのメニューも完成度が高いです。味噌マヨネーズは味噌が入ることでマヨネーズの尖った感が無くなってまろやかな感じになりますね。
小3の息子も次回来た時は僕もこのチャーハンと唐揚げを注文すると大満足しておりました。

妻は「特製柚子塩らーめん」(850円)を初めて注文。
 
私も一口いただきましたが、単なる塩ラーメンよりも柚子がほのかに香ってアクセントがある華やかな塩ラーメンという感じで、でも柚子が主張しすぎてないあたりが絶妙です。麺なども当然美味しいので全体的な一体感があり、妻曰く「道の駅もてぎ」の有名な「もてぎゆず塩ら~めん」より断然美味しかったとのことです。

息子達は「お子様らーめん」(480円)と「焼餃子」(5ヶ)(380円)も注文しておりましたので、息子はラーメン+餃子+チャーハン+唐揚げとラーメン屋さんのフルコースを堪能して満腹状態。。。当然食べきれないですので、私もお子様らーめんと餃子を食べてフルコース状態です。
 

正宗は普通にラーメンを注文するとラーメンだけで満腹になってしまうのですが、ラーメンを注文しないでサイドメニューを極めるというのもアリだなと思いましたね(^o^)。




【2017/02/17 23:15】 | 宇都宮・栃木
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妻が美味しいとオススメの「ガリガリ君リッチ 黒みつきなこもち」を初めて食べてみました。
「桔梗信玄餅」で有名な「桔梗屋」監修とのことです。
 
袋を開けた瞬間、おぉ(゚д゚)!、きなこの香り!。
外側が「きなこかき氷」のガリガリ君になってるんですね。
そして食べ始めると、中に「もち菓子」!。
そして上から1/3くらい食べると、もち菓子終了。。。そしてその下に「黒みつソース」と「きなこアイス」(゚д゚)!。
「黒みつソース」が(゚д゚)ウマーですね。黒みつソースは凍っておらずドロっとしていてまさに信玄餅の黒みつソース!!。

これはさすがに評判になっているだけあって、信玄餅が上手くガリガリ君になっていて美味しいですね(*´∀`*)。
どうせなら、もち菓子と黒みつソースを同時に味わえる部分が欲しかったですけどね。
ちょっと上から順番に食べていったのは失敗でしたかね(^^ゞ。妻は両方味わうために横から食べてました。。。

・赤城乳業: ガリガリ君リッチ 黒みつきなこもち 新発売!
・ロケットニュース24: 【実食速報】ガリガリ君リッチ「黒みつきなこもち」が驚異のウマさ! 老舗和菓子店のお墨付きも納得のクオリティ!!
・Gigazine: ガリガリ君なのにもちが入ったリッチな「ガリガリ君リッチ 黒みつきなこもち」を食べてみました


【2017/02/16 06:36】 | 食べ物
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TM NETWORKの「GET WILD」30周年を記念して、なんと33曲全部「GET WILD」のアルバムが4/5に発売されるとのことです(゚д゚)!。

・ねとらぼエンタ: ワイルドすぎるだろ! 33曲全部「GET WILD」のアルバムが発売へ
・ロケットニュース24: 【超ワイルド】『GET WILD』だけを33曲収録! TM NETWORKの新アルバムに戸惑いの声「どんなアルバムだよ」「ワイルドにも程がある」など
・音楽ナタリー: 全曲ゲワイ!33曲入り3枚組のTM NETWORK「Get Wild」30周年記念アルバム

最初のGET WILDが1987年に発売されて、GET WILD '89でゲゲゲッのサンプリングが炸裂して、それから時代と共に進化してきたGET WILD。GET WILDで打線が組める級ですからね。

おそらくGET WILD 2017的なものも新たに作ってくれるのでは。
楽しみですね(^o^)。






【2017/02/13 21:55】 | コンテンツ(音楽・映像・アプリ)
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マクドナルドで期間限定で「チキンタツタ」にタルタルソースがかかっている「チキンタルタ」なる新商品が出ているとのことで食べてみました。
 

・マクドナルド: チキンタツタ/チキンタルタ
・ロケットニュース24: 本日2月8日に復活! マクドナルドの「チキンタツタ」と新商品「チキンタルタ」を食べ比べてみた
・マイナビニュース: マックの新作「チキンタルタ」はまるでチキン南蛮! タルタルソースと相性◎

タルタルソースの中にピクルスが入っているそうで、濃厚な中にも爽やかさを演出しているようなのですが、私的にはなんかタルタルソースの中にマスタードが入っているような味に感じられて、イマイチ私が期待していた味とは違って残念感がありました。。。

小3の息子は旨い!と言って食べてましたし、ネットの評判も良いようですので、ピクルス入りのタルタルソースが好きな人にはおそらく美味しいのかと。


【2017/02/12 11:22】 | 食べ物
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最近、小3の息子がカレーパンにハマってまして、この日はペニーレイン岡本店でカレーパンを購入。
ちょうど揚げたてのカレーパンをゲットすることが出来ました(^o^)
 
揚げたてのカレーパンはふわっふわのまんまるに揚がっていて、噛むとサクッ、ザクザクっと良い音がしますね(^o^)。
辛くないカレーパンだったので、息子は大喜びで食べてました。私も一口いただきましたけど非常に美味しかったです。

ペニーレイン岡本店、ワンコインピザを買えるようになってからありがたみが増しましたね。
この日は買いに行った時にちょうど次々と焼きたてパンが出てきてゲットできまして、パンはやっぱり焼きたてが最高ですね。
この日のパンはどれも美味しかったなぁと(*´∀`*)。




【2017/02/11 17:45】 | 宇都宮・栃木
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今まで全然知らなかったのですが、東武鬼怒川線でSLが復活することになったとのことです。
電車オタクの小3の息子はすでに知っていたそうです、、、さすが(^^ゞ。

・東武鉄道:SL復活運転プロジェクト
・東武鉄道:プレスリリース 2017.01.18
・東武鉄道:プレスリリース 2016.12.01

概要は以下になります。
・SL列車名称:大樹
・SL車号:C11-207
・営業運転開始日:2017年8月10日(木)
・運転予定区間:東武鬼怒川線 下今市~鬼怒川温泉間 12.4km
・所要時間:約35分/片道
・2017年度運転日数:土休日を中心に約100日(1日3往復)を予定
・下今市駅に下今市SL機関庫を新設
・下今市駅と鬼怒川温泉駅に転車台を設置

なお、2017年4月21日に東武鉄道は新型特急「リバティ」もデビューするとのことです。
・マイナビニュース: 東武鉄道500系「リバティ」新型車両を報道公開、4/21デビューへ - 写真93枚
・埼玉新聞: 東武鉄道「リバティ」公開 26年ぶりの新型特急、併結・分割も可能
・東武鉄道: 新型特急500系の車両愛称名決定!

今年のお盆以降に下今市駅へSL大樹とリバティを見に行ってみますかね(^o^)。




【2017/02/09 20:52】 | 鉄道
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日曜日の夕方に家族でコジマの宇都宮本店へ行って、晩御飯を近くの「はま寿司」の宇都宮今泉店を18時くらいにnet予約したところ、なんと33組待ち(゚д゚)!。
どんだけ~(゜o゜)!。さすが宇都宮の回転寿司人気は凄いですよね。。。海への憧れ。。。
まあしばらくコジマで時間を潰してから行ったので、はま寿司に着いた時はあと6組まで進んでましたが。
駐車場に入りきれないくらい人が来てますね。
 
 
 
以前は、子供たちは納豆巻、玉子、うどん、と言った具合で握り寿司は全然食べてなかったんですけど、小3の息子は最近ではサーモン、ホタテ、海老、カニと握り寿司も好きになってきました。
回転寿司って、大人から子供まで思い思いのメニューが食べられるので便利なんですよね(^o^)。

 


【2017/02/08 21:03】 | 宇都宮・栃木
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東京での親族の集まりへ行った帰りに、東北自動車道の羽生PA(下り)(パサール羽生)で休憩。
お土産コーナーを見ていると、地域限定商品として「新宿中村屋」の「新宿カリーあられ」なるものを発見(゚д゚)!。
「新宿中村屋」と言えば、インドカリーお菓子、これは間違いなく美味しい組み合わせでしょう!ということで早速購入して車中で食べてみました。
 
カリーのスパイスが本格的!!。すごく辛いというわけではなく、すごくスパイシー!。あられからすごくスパイシーな香りが漂っています。サックリとした軽いあられを食べると口の中にスパイシーなカリー感が広がる感じです。

さすがの美味しさですね(^o^)。小袋になって小分けされてますんで、会社などへのお土産で分けて食べてもらうのにも良いかもしれないですね。みなさん指にカレーパウダーは付いちゃいますけどね(^^ゞ。


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【2017/02/07 21:10】 | 食べ物
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